有哪些形容狗肉好吃的诗句？-古诗文网

有哪些形容狗肉好吃的诗句？

形容狗肉好吃的诗句：
雨寒风日暮时，觥筹交错会相知；
三杯过后所和作，执管同吟香肉诗。（黄克日）
冬至御寒狗肉煲，五仙风雨乐逍遥；
广源城外深巷口，染指朵颐谢老萧。（胭脂雪瘦）
天寒地冻奈吾何？赖有佳肴狗肉窝；
五友欣欣齐聚首，一杯暖暖引诗河。（王贵云）
天寒地冻奈吾何？更喜诗俦酒未赊；
意在性情中携手，今朝当谢老肖哥。（王贵云）
诗交千万已多多，似此相交能几何？
置腹推心崇信义，骋怀驰意向天歌。（王贵云）
狗肉喷香难耐何，未熟筷子已临锅；
小菲看透我馋口，一勺热汤暖心窝。（杨莉娜）
气温骤降御寒衣，香肉滚窝来适宜；
知己二三围一起，举杯四五论七奇；
吟诗作对频频笑，说古谈今款款追；
酒足品茶皆感叹，今朝享乐太平时。（肖尤霖）
汤浓菜碧肉生香，美酒三巡国嘴郎；
五友今宵知福否？酿成雅韵九廻肠。
高僧咋跳墙？小鼎沸浓香；
十箸频交错，五君月下狂。（冼松青）
狗肉煲中滚几滚，神仙都话坐不稳.
广州老友诗兴浓，老杜口水流不忍。（杜海）
得友音韵狂欢喜, 想要回律肚肠干；
平仄不押胡乱写, 同窗见笑自汗颜。
香肉跳墙馋杀我, 诗话飘过太平洋；
耐可没能于友聚，只可望月叹绝香。
斗诗煮酒乐如何，才子佳人狗肉锅。
与君相约平安夜，曲水流觞祭北国。（草野苍狼）
南国天寒狗肉香，五仙聚首赛诗章。
更添美酒助豪兴，雨夜围炉追宋唐。
南国天寒狗肉香，五仙聚首赛诗章。
更添美酒助豪兴，雨夜围炉追宋唐。（打马踏花归）

夸狗肉锅好的句子

主料：剖净狗肉约500克，青蒜、韭菜各500克，生菜、荷篙菜各1000克，姜茸500克，青蒜300克，蒜茸50克，豆腐乳150克，磨豉100克，陈皮末15克，芝麻酱100克，黄糖粉150克，绍酒约3汤匙，汤水约28杯，酱油3汤匙①将狗肉洗净，切成大小适宜的块状，滤干水分。

青蒜切段。

姜肉拍裂切件，放滚水中煮3分钟，捞起。

各种青菜切、洗干净，盛起。

②大火烧热炒锅，下狗肉不断炒动，炒干水分，盛起。

随即下熟猪油、蒜茸、磨豉、豆腐乳、青蒜段（30克）芝麻酱爆香，放入狗肉爆炒，加入绍酒，下汤水、姜片、陈皮、八角和各种味料，煮滚。

③全部转入砂锅，用小火焖约l小时20分钟（以八成炊为度），加入余下的青蒜段同炯10分钟即可。

食用时，用小炭炉边加温边吃。

先吃狗肉，然后利用狗肉汁把配菜灼熟进食。

烀狗肉放什么料最好吃

煮狗肉，就是烀狗肉。

是狗肉的第一步初加工，但是在狗肉烹饪的成败中却占有百分之八十以上的权重哦。

朝鲜族历来有吃狗肉的习俗。

朝鲜族的狗肉师傅是这样处理的：1. 新鲜狗肉用冷水浸泡，12个小时以上，中途可换两到三次水，有必要的话要浸泡20个小时，如果血已经泡净，就可以提前结束浸泡，但不能少于4小时。

狗血如果不能泡净，这狗肉怎么做都有一股子令人作呕的腥味。

这一步做好了，你就成功了百分之八十。

2. 清水煮狗肉一小时，如果狗太嫩或者太老，可以适当增减时间。

千万记住，什么调料都不能加，连盐也不能加，如果有血腥味，可以加一些料酒或白酒。

这一步做好了，你就成功了百分之九十。

3. 出锅的狗肉稍微晾一下，用布盖好，晾凉。

成功百分之九十五。

】4. 凉拌、煸炒、大块……按照烹饪方式做就好了。

记住：前三条才是真正的秘诀。

夏至快到！狗肉上桌的味道！好吃？

1. 酸辣狗肉配料：鲜狗肉1500克、香菜200克、泡菜100克、干红椒5只、冬笋50克、绍酒50克、小红辣椒15克、精盐5克、青蒜50克、酱油25克、味精1.5克、醋15克、胡椒粉1克、湿淀粉25克、桂皮10克、芝麻油15克、葱15克、熟猪油100克、姜15克做法：1.将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25克和清水，煮至五成烂时，切成5厘米长、2厘米宽的条。

将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。

2.炒锅置旺火上，放入熟油50克，烧至八成热时入狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内。

3.炒锅内放入熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒煸几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用温淀粉调衡勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。

砂锅焖狗肉，是云南文山苗族的风味名菜。

此菜色泽金红，香味扑鼻，汁浓味醇，酥烂醇鲜配料：狗后腿肉500克、薄荷100克、白糖10克、干辣椒25克、白酒10克、葱10克、姜10克、大料6克、草果10克、花椒粒2克、精盐20克、菜籽油120克、酱油20克、肉汤150克制作方法：1、将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗两次，控干水分。

薄荷洗净，摘取嫩尖2、炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。

将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌。

注意：1. 狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。

2. 砂锅炉焖狗肉，大火烧开，小火慢，以狗肉酥烂为度。

3. 薄荷后下，一烫即可，若经煮沸，香味尽失。

台山人对狗肉更是情有独钟，夏至当天，城里城外，家家买狗肉，户户可闻狗肉香。