形容美食的诗句 朋友圈晒美食的句子

形容美食的诗句 朋友圈晒美食的句子

1、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

出自:宋·苏轼《初到黄州》。

译文:长江环抱着城郭,可知江鱼的味道鲜美,茂竹漫山遍野,只觉阵阵笋香。

2、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

出自:宋·苏轼《猪肉颂》。

译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。

等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

3、尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。

烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。

蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。

出自:宋·苏轼《老饕赋》。

译文:吃肉只选小猪颈后部那一小块最好的肉,吃螃蟹只选霜冻前最肥美的螃蟹的两只大螯。

把樱桃放在锅中煮烂煎成蜜,用杏仁浆蒸成精美的糕点。

蛤蜊要半熟时就着酒吃,蟹则要和着酒糟蒸,稍微生些吃。

4、纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。

出自:宋·苏轼《戏咏馓子赠邻妪》。

译文:就是一位年轻女子加面添水,和面塑形,然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。

5、江上往来人,但爱鲈鱼美。

出自:宋·范仲淹《江上渔者》。

译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。

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