勾芡的拼音、意思解释，造句、组词、近义词（反义词）

勾芡的拼音：gōu qiàn

勾芡的词语解释

做菜做汤时加上芡粉使汁变浓。
  ▶张德生《豆腐菜四百种•虾米豆腐羹》：“烧沸后加精盐、酱油、味精，用水生粉勾芡，再加入猪油，装碗，淋入麻油，撒上葱末即成。”

勾芡的网络解释

◎勾芡gōuqiàn

[thicken soup]做菜做汤时加上芡粉(又叫太白粉)使汁变稠

勾芡gōu qiànㄍㄡ ㄑㄧㄢˋ

• 烹飪菜餚時，將芡粉用水調勻，加入菜中，使成濃稠狀。或作「勾縴」。

勾芡的近义词：

勾芡的反义词：

勾芡造句大全

造句 / 例句：

本文是选自古诗文网,可以仔细阅读本文。

• 原汤烧开勾芡，浇在豆腐上即成。
• 勾芡并洒上葱花即成。
• 原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。
• 原汁加调料烧开勾芡，浇在海参上即成。
• 鸡清汤加味精,盐烧开勾芡,浇在丸子上即成
• 菜叶焯水修成葡萄叶状，贴在鱼肉旁，用白糖白醋盐葡萄汁勾芡淋上即成。
• 再下笋丝清汤韭菜葱丝烧开，勾芡后淋香油，撒胡椒粉即成。
• 用竹签沿骨刺方向捅去鱼骨装盘，余汁勾芡，浇在鱼段上即成。
• 番茄酱下油锅炒至鲜红色,下一半虾仁,勾芡后装入土豆盅内,围在盘边
• 锅中放上汤，把各种料倒入锅中，加盐味精椰汁鲜奶水淀粉勾芡，倒在椰盅里
• 旺火蒸5分钟取出装盘，将鸡鸭汤加调料，烧开勾芡，淋在蛤蟆鲍鱼上即成。
• 清汤1000克加盐，料酒，烧开后撇去浮沫加味精勾芡，调好味轻轻淋入汤碗中即成。
• 再放入乌花玉兰片木耳青豆香菜及调料勾芡，装盘后撒上胡椒粉即成。
• 锅中放上汤，加入盐味精蚝油点老抽少许，最后用水淀粉勾芡，点明油淋在鸡上即可。
• 冬菇鲜蘑加料酒盐汤煸炒入味，勾芡码在豆腐顶部，先码冬菇再码蘑菇，最后码樱桃即成。
• 砂锅加水50克,冰糖25克及滤去杂质的原汁,勾芡淋在火腿方上即成
• 蒜末下油锅稍煸，下冬笋香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
• 汤浓后勾芡码在豆腐顶部，先码冬菇再码蘑菇，最后码樱桃即成。
• 鸡清汤烧开，下虾仁熟鸡丝料酒白糖味精番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁。
• 海参香菇火腿鸡肉胡萝卜切丁，加青豆下锅中加清汤烧开，调好味后勾芡淋在芋艿上即成。

勾的组词（开头是勾的词语）

• 勾断
• 勾串
• 勾捕
• 勾考
• 勾拨
• 勾填
• 勾使
• 勾死人
• 勾点
• 勾覆
• 勾瞿
• 勾集
• 勾括
• 勾面
• 勾呼
• 勾赴
• 勾垂
• 勾除
• 勾抽
• 勾卒

芡的组词（结尾是芡的词语）

• 菱芡
• 勾芡
• 粉芡
• 刺芡