「腌」拼音，意思，组词，笔画

腌拼音、部首、笔画

拼音：ā, yān,

部首：月

笔画：12

结构：左右

异体字：醃,

五笔：EDJN

仓颉：BKLU

四角：74216

笔顺：撇折横横横撇捺竖折横横折

「腌」基本解释

基本字义

腌yān（一ㄢ）

1、用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

其他字义

腌ā（ㄚ）

1、〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

UNICODE

腌字UNICODE编码U+814C，10进制: 33100，UTF-32: 0000814C，UTF-8: E8 85 8C。
腌字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

汉英互译

pickle、preserve、salt

造字法

形声：从月、奄声

English

salt, pickle; be dirty

「腌」详细解释

基本词义

查询·新华字典

◎ 腌

醃 yān

〈动〉

(1) (形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物)

(2) 同本义 [salt]

腌，渍肉也。——《说文》

腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》

(3) 又如：腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)

(4) 变咪 [go bad]

兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》

(5) 另见 ā

腌组词（常用词组）

腌货、腌制、腌渍

基本词义

查询·新华字典

◎ 腌 ā

另见 yān

腌组词（常用词组）

腌臜

康熙字典中的「腌」

腌【未集下】【肉部】康熙筆画：14画部外筆画：8画

查询·新华字典

《唐韻》於業切《集韻》又業切《韻會》乙業切，音浥。《說文》漬肉也。《玉篇》倉頡篇云：酢淹肉也。《廣韻》鹽漬魚也。《集韻》或作。

又《廣韻》於輒切《集韻》憶笈切，音。

又《廣韻》《集韻》於嚴切，音醃。

又《集韻》衣廉切，音淹。義同。

说文解字中的「腌」

说文解字

腌【卷四】【肉部】

漬肉也。从肉奄聲。於業切

说文解字注

（腌）漬肉也。今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉頡篇云。腌酢、淹肉也。从肉。奄聲。於業切。八部。

古汉语字典中的「腌」

腌同音字：隑, 愕, 筊, 貵, 腍, 䓹,

腌同部首字：隑, 愕, 筊, 貵, 腍, 䓹,

腌同笔画字：隑, 愕, 筊, 貵, 腍, 䓹,