初五的饮食,传说,时间,风俗,诗句-古诗文网

初五的饮食,传说,时间,风俗,诗句

大年初五，俗称“破五”。风俗里讲究在家歇着，不出远门。说实话，大年过到这一天，人人都有点疲惫不堪，大鱼大肉吃得太多了，吃什么都觉得没味。这一天，女主人就应该清理一下自己的餐桌，做点清爽可口的饭菜，让家里人好好休息一下。

正月初五，俗称为“破五”节，因民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。《燕京岁时记》中说：“初五日谓之‘破五’，‘破五’之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺。新婚女子亦于当日归宁，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载：“正月初五日为破五，妇女不得出门。”清末民初，天津诗人冯文洵在《丙寅天津竹枝词》就写道：“新正妇女忌偏多，生米连朝不下锅，杯碗捧持须谨慎，小心‘破五’未曾过。”

这一天，还是我国大部分地方春节“送穷”的日子。< /strong>汉唐以来，民间就有了送穷习俗。穷为何人？从传说上看，有人说是颛顼、帝喾之子，有人说是帝尧之子，还有传说认为是姜子牙之妻。韩愈的《送穷文》认为是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。“凡此五鬼，为吾五患”。送穷的方式多种多样。有的地方，在这一天打扫房屋，据说“穷鬼”寄身在尘土垃圾之中，将垃圾倒掉，也便送走了“穷鬼”。

关于“破五”还有很多传说，一说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”,人们为了避穷神，于是把这天称为为“破五”。还有一个略为不同的传说是，大年三十人们请神时，把脏神姜太公的老婆给忘了。于是她气不过，便找弥勒佛闹事。弥勒佛满脸堆笑，就是不答腔。这脏神气得捶胸顿足，七窍生烟。眼看事情要闹大了，弥勒佛才开口说：“这样吧！今天是初五，让人们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧！”

大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。

“破五”吃饺子一般有两层意思，第一是初五是牛日，休息四天以后破土动工，预示着咱们春耕即将开始了；另一层意思是初一到初四，一般是吃素的地方多，初五开始可以破素吃荤了。

老北京人有讲究，“破五”吃饺子的肉馅儿，一定要是自己去剁的，菜馅儿也要自己去剁，这样的话，就是预示着来年一切都很顺利。把不顺的东西都剁没有了。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。一家人团圆吃“破五”饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。这一天，家家户户吃饺子。菜板要剁得叮咚山响，让四邻听见，以示正在剁“小人”；饺子褶要担得严严实实，谓捏“小人”嘴。家家户户剁“小人”,“小人”又指谁呢?恐怕很难说清楚。在人们心目中的“小人”，形象的说指戏剧舞台上勾着白脸、心怀鬼胎、行为不轨的丑角儿。人们把不顺心的事归结到“小人”的身上，除旧“小人”，才有大吉大利，顺顺当当。初五晚上放鞭炮，也有避邪免灾的意味。此外，妇女们在这天还要找出几件旧衣服来拆拆，谓之“拆小人”。据说，这样可以免霉运。

在中国一些地区，初五这天还有“送穷”的习俗。即是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外，再放炮驱邪。寓意是在新的一年里送出穷困，迎来富裕和幸福。

所有为过年而关门休息的大小商店，在“破五”过后一般都要选择吉日开张营业，通常会把大年初六作为“开市大吉”的好日子。因此，好多商家会在初五这天做好开市的一切准备。

不过随着现代生活节奏的加快，传统的过年风俗开始变得简化，初五这一天的讲究也不再繁琐。

饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后一天）吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅，取来年平安，素素净净之意，而且饺子不能一下煮完；初一吃的饺子一定是除夕（即昨晚）没煮完剩下的，取吉庆有余之意；初五吃饺子则一定要做成“花边形”，俗称“捏小人嘴”，目的是为了防止来年小人拨弄是非，图个吉利。

农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种叫做赶五穷的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门，扫到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！于是吃饭。

描写“大年初一”的诗词有什么？

1.元日宋代：王安石爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

2.卖痴呆词宋代：范成大除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迎新岁；小儿呼叫走长街，云有痴呆召人买。

二物于人谁独无？就中吴侬仍有余；巷南巷北卖不得，相逢大笑相揶揄。

栎翁块坐重帘下，独要买添令问价。

儿云翁买不须钱，奉赊痴呆千百年。

3.玉楼春·己卯岁元日宋代：毛滂一年滴尽莲花漏。

碧井酴酥沉冻酒。

晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。

佳人重劝千长寿。

柏叶椒花芬翠袖。

醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。

4.元旦口占用柳亚子怀人韵近代：董必武共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。

举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。

只有精忠能报国，更无乐土可为家。

陪都歌舞迎佳节，遥祝延安景物华。

5.除夜宋代：文天祥乾坤空落落，岁月去堂堂；末路惊风雨，穷边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世俱忘；无复屠苏梦，挑灯夜未央。

6.拜年明代：文征明不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。

我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

7.田家元日唐代：孟浩然昨夜斗回北，今朝岁起东。

我年已强仕，无禄尚忧农。

桑野就耕父，荷锄随牧童。

田家占气候，共说此年丰。

大年初五都要做什么？

在中国民间，正月初五又被称为“破五”、“五麻日”，据说是财神爷的生日，民间历来有迎财神的习俗，这也成为春节期间一项很重要的活动。

过了大年初一之后，接下来最重要的活动就是大年初五接财神。

一起来看看，今年初五怎样迎接财神。

1、敬贺财神生辰根据中国的习俗，在财神生日到来的前一天晚上，也就是大年初四晚上要摆放供品，为财神庆贺生辰。

2、选择吉时迎接财神2013年财神在家中的西北方位，因此在接财神祭祀时向这一方位为宜。

据说财神喜欢勤劳的人，因此想迎财神就得起个大早，赶在初五天亮前，如大年初四晚上23点把财神接回家，这样在新的一年里就可以财源滚滚。

也可以在初五的寅时（3am-5am）或卯时（5am-7am）迎接财神，因为这两个时辰为黄道玉堂，是接财神的吉时。

3、接水催财风水中以水为财，在这里向大家推荐一种接水催财的方法供大家参考。

具体方法是在大年初四晚上12点前后接一碗水，将其放在家中的财气位，或者本人的财气位，或者是今年的财气方位——西北方位。

4、注意事项迎接财神时家中一定保证明亮，因为财神喜明不喜暗；二要衣冠整洁，心存恭敬之意，方可得到财神的佑护；财神的位置要保证洁净，供品齐全。

在财神的供品中要有一条大鲤鱼，因为鲤与利谐音，表示大吉大利的意思，因此鲤鱼又被为“元宝鱼”、“活元宝”。

请问大年初一到初五都有庙会么？

庙宇嘛，只要你有香火钱，没有避讳，并且随时能去！海淀 1. 2009年中华世纪坛春节文化庙会中华世纪坛 2009年1月25日至1月31日本届庙会以中国传统祥瑞形象为载体，以祥瑞祈福、文化传播为主旨，集合视、听、食、玩、购等丰富活动形式，巧妙的把传统文化与现代元素相融合 5980 2033 乘1、4、32、65、320、337、414、617、728、827、特1路军事博物馆下车 2. 第三届中关村科技庙会海淀区中关村购物广场 2009年1月26日-1月30日通过科技文化体验及展览、民俗表演、电玩竞技等丰富多彩的活动，展现科技文化与传统民俗文化 8267 4011 乘834、818、718、302、840、731、735、16支814、801、特4、826、740外、209、809、751、851、835、732、983路 3. 农情绿意迎新游园会玉渊潭公园 2009年1月10日至1月30日以“年俗、名吃、乐购、休闲”为表现形式，体现绿色、健康、和谐、发展，展示中华民俗风情，品味传统文化，融入时尚元素，丰富广大市民的物质文化生活 8865 3804 南门乘坐1、4、52、337、728、827、特1路等长安街沿线的公交线路，或乘地铁1号线在军事博物馆站下中华世纪坛北面入口。

北门于阜成路航天桥东侧乘坐121、846、37、335、336 路马神庙或白堆子站下车 4. 颐和园苏州街第十八届春节宫市颐和园 2009年1月26日（初一）2月9日（十五）以民俗文艺、杂技、京剧等表演形式，展现宫廷庙会的传统特色，并通过招幌、纱灯、彩旗、八旗、花卉进行环境布置，营造喜庆的宫廷节日氛围 62881144--6724 乘303、375、634、716、801、808、817、特5到北宫门下车 5. 第五届兰花展北京植物园大温室 2009年1月20号—2月10号期间集蝴蝶兰、石斛、大花卉、各种中国兰及多种热带兰花，营造花的海洋，在寒冷的冬季为市民增添一丝丝暖意 8259 5547 乘331、904、737、运通102、360、318、714、733、小66路到北京植物园站下车 6. 龙泉寺庙会凤凰岭公园春节期间举办八关斋戒法会，中国佛教协会副会长、秘书长龙泉寺住持学成法师主法传戒，届时将举办祈福、皈依、放生等活动 6245 9492 在颐和园坐346到终点站 7. 碧云寺春节期间举办祈福活动香山公园 2009年初一至十五敲钟、祈福挂件、丢铜钱等活动 6259 9886 乘331、333、318、360、634、904、714到香山站下车西城区 1. 北海公园第六届祈福迎春文化活动活动主场地：阐福寺 1月23日––2月1日 1.再现祈福盛典根据清皇室档案和有关史料记载，将清乾隆时期皇室在北海御苑举行的《阐福寺祈福盛典》仪式，复原展示给游人。

2.名家书画作品展 3.迎春年宵花卉展 4.可供游客参与的有关福文化活动：进福门、登福寺、观福字、赏福花、转福筒、圆福梦 6403 1102 2. 北京动物园“春牛辟地”主题生肖文化展。

活动地点：公园科普馆机动展厅 1月20日––3月20日活动说明：利用公园大门口内花坛展示牛文化根雕装饰，并悬挂“丑时春入户，牛岁福临门”对联；1.展板展示部分：由17块展板介绍牛的分类、牛的民俗文化等知识；2.游客可参与的趣味游戏：巧填成语、妙移拼图等；3.石膏工艺绘画：为游客提供牛的石膏模具，让游客充分发挥想像力，绘画自己喜爱的牛工艺品。

6839 0205 3. 老北京城区传统溜冰体育活动视天气而定，一般在元月1日开始至立春结束。

活动简要介绍：1、什刹海冰场。

共占地1.8万平方米，分为冰车场和冰刀场两部分，可供溜冰人选择。

2、北海公园东岸码头冰场。

感受皇家园林建筑，享受飞一般的速度。

66129771（什刹海旅游开发公司） 64031102（北海公园）宣武区 1. 厂甸庙会北起南新华街和平门路口，南至虎坊桥路口 1月26日（初一）至 1月29日（初四）每日开市8:30 闭市17:00 在庙会活动区域内，安排了河间大鼓、非遗手工技艺展示区和书画艺术展示等文化活动 6302 7874 15路、7路、66路、70路、14路分别在虎坊桥或和平门站下车 2. 北京大观园第十四届红楼庙会大观园公园内 2009年1月26日（正月初一）至1月30日（正月初五）元妃省亲、“宝黛成婚”、“贾母贺寿”、十二钗才艺、木版年画展、火花展、科普知识、红楼美食、高空艺术表演、东北二人转、河南盘鼓、内蒙民族歌舞、沧州杂技、 “黑祥子”人体雕塑。

特别提示：活动期间北京市公园优惠年票和博物馆通票暂停使用。

6354 4993 特3 、122、458、474、53、59、63、717、800内外环、 939、运通102、423、56 3. “祈福养生消寒季，六大茶馆优惠行”民俗系列活动老舍茶馆 2008年12月21日至2009年3月11日包括“祈福”、“养生”、“六大茶馆印章”、“消寒季”明信片优惠等活动。

元旦期间，推出养生粥系列；春节期间，推出“家宴”。

63021717 63036830 120路，126路，17路，20路，22路，48路，301路，337路，59路，5路，66路，646路，703路，723路，726路，729路，739路，744路，803路，819路，820路，821路，826路，839路，859，百利宝101路，百利宝102路，特4路，特7路，地铁2号线前门站 4. 湖广会馆京剧演出湖广会馆（宣武区虎坊路3号）春节期间传统京剧专场、相声大会、鼓曲专场。

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大年初五为什么叫“破五”？有何习俗？

农历正月初五，俗称破五。

这一天，许多地方时兴一种叫做赶＂五穷＂的风俗。

人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。

鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。

说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。

打扫卫生是一种彻底的大扫除。

从每间房屋里把垃圾扫出门外。

腊月三十到正月初五以前，一般是不允许搞卫生的，也扫扫地，但只能在屋里扫，垃圾只能先放在屋里的拐角处。

特别大年初一，那是一扫帚也不能动的，说是动了就将好运气弄掉了。

可到破五这一天，却非彻底地搞一回大扫除不可了。

等到垃圾扫出大门，扫到一个角落，便也将鞭炮从屋里放到了屋外，于是拿来一个极大的爆竹，放在那垃圾堆上，点燃了，轰隆一声，仪式完毕。

人们说：这下子，一切穷气穷鬼都给赶跑了！于是吃饭。

这风俗，在关中，东府西府，都差不多。

但在放完大炮以后，所吃食物，不尽相同。

西府的陇县是全县都吃搅团，说是要把一切不如意的东西都用这糨糊般的食物粘住粘掉。

据说在渭河河谷一些地方，过年也吃搅团，但不是破五，而是腊月三十，如三原县和武功县。

这和陇县也一样。

陇县是过年期间吃三顿搅团，腊月三十，正月初五，还有正月初七。

彬县在正月初五这一天也吃搅团，说是＂吃穷饭，除穷根＂，又说＂糊穷坑＂、＂填穷坑＂。

用搅团这样的食物来糊来填倒也适当。

彬县人说，反正不能吃酒肉。

地处渭北高原的淳化县，这一天也吃搅团，也说是用来填穷坑，并且这一天不能出门串亲戚，说是不能让亲戚沾着了穷气。

最有意思的是凤翔县，这是秦人的发祥地，也叫破五，也早起，也搞大扫除，也放大炮，但是吃的食物和吃的讲究大不相同，他们是吃饺子。

不叫饺子，叫煮角。

先一天夜间包好，第二天早上煮了吃。

也包肉馅。

妙在包饺子时，须点一支香，在那盛饺子馅的盆上边绕去又绕来，然后才包那饺子。

这是为什么？凤翔人说：这是将＂五穷＂之类赶拢了来，包将起来，煮熟了，吃掉。

秦人豪迈，办事彻底，这样做，竟不只是赶走＂五穷＂，而是要赶尽杀绝，有点＂食其肉寝其皮＂的味道。

按：＂五穷＂也叫＂五鬼＂。

指＂智穷、学穷、文穷、命穷、交穷＂等五种穷鬼。

曾见于韩愈的《送穷文》。

这位诗文大家说，＂凡此五鬼，为吾五患＂，所以要送而走之。

文人无论内心如何思谋，行文总是比较平和，虽属我的大患，还是客客气气送走了吧。

到了老百姓便实话实说，＂赶五穷＂，＂填穷坑＂，而且动用了爆竹扫帚，不能客气。

这毕竟不是请客送礼。

赶尽杀绝，当是其中最为慷慨激昂淋漓尽致者。

大年初五日记五十字

年初五的早上我和爷爷爸爸妈妈妹妹去了拜山，我们老家说上坟。

我们和叔公们、叔叔们来到半山腰，爸爸告诉我拜的是我爷爷的爸爸，哦，我该称为太公，他已经去了天上做神仙了。

爸爸说我们要经常保持感恩孝顺的心。

我们用酒，茶叶，三牲，糕点，香纸烛拜了太公，缅怀先祖，祈求平安。

最后我们放了两大挂的鞭炮，我们一直等到所有火星都熄灭了才离开，爸爸说一定要保证安全，别把山烧了，大人们做事真细心啊。

大年初五出门有什么说到呢

据说：民间传说初5是财神的生日，那天需要迎接财神的，一般情况下都不会出门，还有就是民间称初五为“破五”、“五穷”，忌走亲访友；可以打扫卫生；将垃圾送走称为“送穷出门”。

吃水饺，忌讳吃藕，忌梳头。

破五的由来农历正月初五，俗称破五。

这一天，许多地方时兴一种叫做“赶五穷”的风俗。