「酵」拼音，意思，组词，笔画

酵拼音、部首、笔画

拼音：jiào,

部首：酉

笔画：14

结构：左右

异体字：

五笔：SGFB

仓颉：MWJKD

四角：14647

笔顺：横竖折撇折横横横竖横撇折竖横

「酵」基本解释

基本字义

酵jiào（ㄐ一ㄠˋ）

1、有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。

UNICODE

酵字UNICODE编码U+9175，10进制: 37237，UTF-32: 00009175，UTF-8: E9 85 B5。
酵字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

汉英互译

ferment、leaven

造字法

形声：从酉、孝声

English

yeast, leaven

「酵」详细解释

基本词义

◎ 酵 jiào

〈名〉

(1) (形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)

(2) 同本义 [yeast；leaven；ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；酵头

(3) 酒滓 [wine dregs]

词性变化

◎ 酵 jiào

〈动〉

发酵 [ferment]。如：酵粥(发酵的粥)

酵组词（常用词组）

酵母、酵素、酵子

康熙字典中的「酵」

酵【酉集下】【酉部】康熙筆画：14画部外筆画：7画

《廣韻》古孝切《集韻》居效切，音敎。《廣韻》酒酵。《集韻》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰發酵，蕭子顯《齊書》：永明九年正月詔太廟四時祭薦宣皇帝起麪餠。註：發酵也。韋巨源食單，有婆羅門輕高麪，今俗籠蒸饅頭發酵浮起者是也。金天曆元年有額外課，其十八曰酵。泰和四年定糟酵錢。遼元志有酵課。

说文解字中的「酵」

古汉语字典中的「酵」

酵同音字：瞇, 誦, 覡, 墕, 酳, 肇,

酵同部首字：瞇, 誦, 覡, 墕, 酳, 肇,

酵同笔画字：瞇, 誦, 覡, 墕, 酳, 肇,