杜甫的描写菜的诗词 描写菜的诗句

杜甫的描写菜的诗词 描写菜的诗句

　　采薇采薇，薇亦作止。

　　曰归曰归，岁亦莫止。

　　靡室靡家，猃狁之故。

　　不遑启居，猃狁之故。

　　译文：采薇采薇一把把，薇菜新芽已长大。说回家呀道回家，眼看一年又完啦。有家等于没有家，为跟玁狁去厮杀。没有空闲来坐下，为跟玁狁来厮杀。

　　采薇采薇，薇亦柔止。

　　曰归曰归，心亦忧止。

　　忧心烈烈，载饥载渴。

　　我戍未定，靡使归聘。

　　采薇采薇一把把，薇菜柔嫩初发芽。说回家呀道回家，心里忧闷多牵挂。满腔愁绪火辣辣，又饥又渴真苦煞。防地调动难定下，书信托谁捎回家！

　　采薇采薇，薇亦刚止。

　　曰归曰归，岁亦阳止。

　　王事靡盬，不遑启处。

　　忧心孔疚，我行不来。

　　采薇采薇一把把，薇菜已老发杈枒。说回家呀道回家，转眼十月又到啦。王室差事没个罢，想要休息没闲暇。满怀忧愁太痛苦，生怕从此不回家。

　　彼尔维何，维常之华。

　　彼路斯何，君子之车。

　　戎车既驾，四牡业业。

　　岂敢定居，一月三捷。

　　什么花儿开得盛？棠棣花开密层层。什么车儿高又大？高大战车将军乘。驾起兵车要出战，四匹壮马齐奔腾。边地怎敢图安居？一月要争几回胜！

　　驾彼四牡，四牡骙骙。

　　君子所依，小人所腓。

　　四牡翼翼，象弭鱼服。

　　岂不日戒，猃狁孔棘。

　　驾起四匹大公马，马儿雄骏高又大。将军威武倚车立，兵士掩护也靠它。四匹马儿多齐整，鱼皮箭袋雕弓挂。哪有一天不戒备，军情紧急不卸甲！

　　昔我往矣，杨柳依依。

　　今我来思，雨雪霏霏。

　　行道迟迟，载渴载饥。

　　我心伤悲，莫知我哀。

　　回想当初出征时，杨柳依依随风吹；如今回来路途中，大雪纷纷满天飞。道路泥泞难行走，又渴又饥真劳累。满心伤感满腔悲。我的哀痛谁体会

　　绝句

　　---杜甫

　　两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

　　窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

　　第一道菜是两个纯鸡蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，排成“一”字状，下面铺了青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜，一碗清汤，上面飘着四个鸡蛋壳。

描写蔬菜的诗句

荠菜: 辛弃疾《鹧鸪天》

陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。

平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。

山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。

城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。

蓬蒿菜、韭菜：宋代 苏东坡《送范德孺》：

渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。

遥想庆州千嶂里，暮云衰草雪漫漫。

黄瓜： 《浣溪沙》苏轼

簌簌衣巾落枣花， 村南村北响缫车。

牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，

日高人渴漫思茶， 敲门试问野人家。

杜甫关于“韭菜”的诗句有哪些？

杜甫写韭菜的仅有“夜雨剪春韭，新炊间黄梁”。意思是：雨夜割来的春韭嫩嫩长长，刚烧好黄梁掺米饭喷喷香。

出处：出自杜甫的《赠卫八处士》，是用来形容主人准备的饭菜很随意，也很清新，非常符合老友见面，精心准备一些家常菜的状况。

原文节选：

主称会面难，一举累十觞。

十觞亦不醉，感子故意长。

明日隔山岳，世事两茫茫。

译文：你说难得有这个机会见面，一举杯就接连地喝了十杯。十几杯酒我也难得一醉呵，谢谢你对故友的情深意长。明朝你我又要被山岳阻隔，人情世事竟然都如此渺茫！

扩展资料

创作背景

此诗大概是唐肃宗乾元二年（759年）春天，杜甫作华州司功参军时所作。乾元元年（758年）冬天，杜甫因上疏救房琯，被贬为华州司功参军。

冬天杜甫曾告假回东都洛阳探望旧居陆浑庄。乾元二年三月，九节度之师溃于邺城，杜甫自洛阳经潼关回华州，卫八的家就在杜甫回转时经过的奉先县。

在奉先县，杜甫访问了居住在乡间的少年时代的友人卫八处士。一夕相会，又匆匆告别，产生了乱离时代一般人所共有的人生离多聚少和世事沧桑的感叹，于是写下这动情之作赠给卫八处士。

描写美食的诗句

1、《江上渔者》

宋代：范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。

2、《渔歌子》

唐代：张志和

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。

3、《游山西村》

宋代：陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。

吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。

4、《上元竹枝词》

清代：符曾

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

5、《过故人庄》

唐代：孟浩然

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

译文：老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。

杜甫的一首带有菜的七绝诗是什么

园官送菜

清晨蒙菜把，常荷地主恩。

守者愆实数，略有其名存。

苦苣刺如针，马齿叶亦繁。

青青嘉蔬色，埋没在中园。

园吏未足怪，世事固堪论。

呜呼战伐久，荆棘暗长原。

乃知苦苣辈，倾夺蕙草根。

小人塞道路，为态何喧喧。

又如马齿盛，气拥葵荏昏。

点染不易虞，丝麻杂罗纨。

一经器物内，永挂粗刺痕。

志士采紫芝，放歌避戎轩。

畦丁负笼至，感动百虑端。

绝句

---杜甫

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

第一道菜是两个纯鸡蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，排成“一”字状，下面铺了青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜，一碗清汤，上面飘着四个鸡蛋壳。

描写“菜”的诗句有哪些？

城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。 ——辛弃疾《鹧鸪天》

渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。——苏东坡《送范德孺》

牛衣古柳卖黄瓜，酒困路长惟欲睡。——苏轼《浣溪沙》

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。——杜甫《赠卫八处士》

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。——苏东坡《东坡集》

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。——苏轼《次韵子由除日见寄》

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。——苏轼《惠崇春江晚景》

丰湖有藤菜，似可敌莼羹。——苏东坡《东坡集》

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。——陆游《洞庭春色》

甲第纷纷厌梁肉 ，广文先生食不足。——杜甫《醉酒歌》

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。——张志和《渔歌子》

杜甫关于鸡蛋的诗有哪些？

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

唐代诗人杜甫有一首著名的七言绝句：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”该诗问世以后趣事颇多，广为流传的要数诗宴、诗画菜和诗厨。

诗宴 肃宗乾元二年，杜甫弃官西去，穷居成都草堂。一日，几位不速之客到杜甫家以诗会友，杜甫实在拿不出好一点的饭菜来招待客人，杜夫人着急万分，不知所措。正在犯难之际，杜甫发现灶房间尚有一把韭菜、两个鸡蛋和一大盘豆腐渣，当即如获至宝，转忧为喜，面带笑容地对夫人说了几句悄悄话后，就请客人入座闲谈。

时隔不久，杜夫人端上三菜一汤摆在桌上。第一碗是炒韭菜，上面放着两个蛋黄；第二碗也是炒韭菜，上面甩着蛋白；第三碗是清蒸豆腐渣，上面什么都没有；最后是一大碗韭菜豆腐渣汤，上面还漂着几片洁白的蛋壳。

杜夫人当即示意杜甫对客人抱拳发话：“诸位光临寒舍，深感荣幸，特备‘诗宴’，以表寸心。”正当客人有些莫名其妙之时，杜甫拿起筷子，指着第一碗菜说，这叫“两个黄鹂鸣翠柳”；指着第二碗菜说，这是“一行白鹭上青天”；指着第三碗菜说，这是“窗含西岭千秋雪”；指最后一大碗汤说，这是“门泊东吴万里船”。此时客人才恍然大悟，鼓掌叫绝。

诗画菜 四川民间，有位出奇女子，才貌双全，烹饪绝伦，闻名蜀地。一天，两位才子慕名远道而访，女子理当盛情款待，可因家中仅有韭菜一把和鸡蛋两个，不知如何是好，好在女子饱读诗书，顿时想起杜甫的一首诗。她为两位客人敬茶后，便含笑下厨，不一会就做出一桌富有诗情画意的菜。第一盘以绿韭菜垫底，面上放着两个圆滚滚的蛋黄，取名“两个黄鹂鸣翠柳”；第二盘还是以绿韭菜垫底，面上洒着一溜蛋白，唤作“一行白鹭上青天”；第三盘将韭菜铺成山峦状，山尖遍染蛋白，呼为“窗含西岭千秋雪”；第四盘是一大碗清汤，面上漂浮着四片洁白的蛋壳，便称为“门泊东吴万里船”。女子举杯敬酒，略表歉意之时，两位才子异口同声地赞道：“您巧作的‘诗画菜’，胜过世间山珍海味！不必客气。”

诗厨 江南一地有家颇有名气的“唐诗菜馆”，一天有位客官傲气十足而至，仅以八文钱和两个鸡蛋，苛求要按杜甫的七言绝句做三菜一汤，厨师明知客官出难题，硬是知难而上，欣然同意。不一会，只见厨师端上三菜一汤放在桌上：第一道菜是两个蒸蛋黄，伴以几根小葱，象征“两个黄鹂鸣翠柳”；第二道是青菜叶上铺着一丝蛋白，意为“一行白鹭上青天”，第三道菜是清炒白蛋花，连根葱儿都没有，寓为“窗含西岭千秋雪”；第四道菜更简单，是一大碗清水，上面只漂着几片雪亮的蛋壳，酷似“门泊东吴万里船”。客官见此“三菜一汤”，连声赞口不绝，后来这位厨师被誉为“诗厨”。

赞美美味佳肴的诗句有哪些？

1、“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。”

《上元竹枝词》

清代：符曾

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

释义：

香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。

听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

2、“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”

《游山西村》

宋代：陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

释义：

不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。

山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。

吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。

今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。

3、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

《惠州一绝 / 食荔枝》

宋代：苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

释义：

罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。

如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

4、“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。”“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。”

《丽人行》

唐代：杜甫

三月三日天气新，长安水边多丽人。

态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。

绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。

头上何所有？翠微盍叶垂鬓唇。

背后何所见？珠压腰衱稳称身。

就中云幕椒房亲，赐名大国虢与秦。

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。

黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。

箫鼓哀吟感鬼神，宾从杂遝实要津。

后来鞍马何逡巡，当轩下马入锦茵。

杨花雪落覆白苹，青鸟飞去衔红巾。

炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔！

释义：

三月三日阳春时节天气清新，长安曲江河畔聚集好多美人。

姿态凝重神情高远文静自然，肌肤丰润胖瘦适中身材匀称。

绫花绫罗衣裳映衬暮春风光，金丝绣的孔雀银丝刺的麒麟。

头上戴的是什么珠宝首饰呢？翡翠玉做的花饰垂挂在两鬓。

在她们的背后能看见什么呢？珠宝镶嵌的裙腰多稳当合身。

其中有几位都是后妃的亲戚，里面有虢国和秦国二位夫人。

翡翠蒸锅端出香喷的紫驼峰，水晶圆盘送来肥美的白鱼鲜。

她们捏着犀角筷子久久不动，厨师们快刀细切空忙了一场。

宦官骑马飞驰不敢扬起灰尘，御厨络绎不绝送来海味山珍。

笙箫鼓乐缠绵宛转感动鬼神，宾客随从满座都是达官贵人。

有一个骑马官人是何等骄横，车前下马从绣毯上走进帐门。

白雪似的杨花飘落覆盖浮萍，青鸟飞去衔起地上的红丝帕。

杨家气焰很高权势无与伦比，切勿近前以免丞相发怒斥人！

5、“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”

《戏咏馓子赠邻妪》

宋代：苏轼

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。

释义：

芊芊细手揉搓着白面团，在油锅中煎至两面金黄。

夜晚到来，人们睡得香甜，戴着缠臂金的女子还在浓睡未醒中。